记者：您好！请问您对食品受潮的情况有何看法和建议？

专家：你好，很高兴接受您的采访。食品受潮是一个普遍存在的问题，特别是在梅雨季节，湿度增加会导致食品吸收水分，影响口感和质量。例如，饼干可能会变得软化，失去原有的脆感；奶粉和红糖则可能凝结成块状，难以正常冲泡或使用。*令人担忧的是，当食品长时间受潮时，霉菌可能会生长并释放出有害物质，尤其是黄曲霉毒素，这是一种剧毒物质，摄入过量可能导致死亡。

因此，我强烈建议消费者在购买食品时要检查外包装是否完好无损，并在家中储存时避免将其直接暴露在空气中。此外，可以使用除湿机来保持食品储藏环境的干燥。除湿机是一种专业的防潮设备，通过冷冻除湿技术快速去除空气中的水分，操作简便且效果显著。这样可以有效防止食品受潮发霉，保障消费者的食品安全和健康。